我国有个传统就是将寒露解气作为天气变冷的一个连接点。从仲秋的白露节气到季秋的寒露时，早就已经是露气寒冷，寒气逼人的时候了，露也将凝成霜了。那么让我们一起去了解一下，寒露节气的特点和风俗，以及寒露节气的风俗饮食有哪些？

寒露节气的特点和风俗

寒露节气的特点通常情况下是冷空气南下，昼短夜长，这也导致了白天光照减少，昼夜的温差逐渐变大，让人感觉到寒凉。寒露是一个气候变化特征特别显著的节气之一，所以在寒露时节建议大家一定要注意保暖。寒露节气的风俗有许许多多，例如赏枫叶、饮菊花酒、登高、秋钓边等等。寒露时节，北方应播种完小麦，南方应适时播油菜、种蚕豆等。这些习俗都是来自不同地区的一些民间习俗，具有很悠久的历史。

寒露节气的风俗饮食有哪些

1、吃芝麻

寒露时节到来从天气最大的感觉就是由凉爽变得寒冷了。中医学上说的养生理论中就提及“春夏养阳，秋冬养阴”，所以这个时候人们就应该养阴防燥、润肺益胃。于是，民间在寒露这天就有了吃芝麻的习俗。芝麻不仅是一味佐料，它还广泛应用于食疗，具有排毒的功能。

2、喝秋茶

寒露时节就是气候变冷的天气，从秋分到寒露，正是秋茶生长的最旺盛的时候。其中秋茶中正秋茶的口感最佳，所以每年寒露的前后三天所采的茶，都可以被叫做正秋茶。茶也分个春秋的，喝茶却是不分时间地点。寒露已过，新茶已上。

3、吃螃蟹

寒露前后恰好是虾蟹繁殖的旺季。在南京，那里的人们就有在寒露节气那天蒸螃蟹的习惯。俗话说：“寒露发脚，霜降捉着，西风响，蟹脚痒。”在寒露节气吃母蟹是最好的，因为这个时候的母蟹中黄膏丰长的多，而且品质为优。

4、饮菊花酒

寒露这一天虽然没有明确说有喝菊花酒的习俗，但是因为他和重阳节非常的接近。而此时有恰逢菊花盛开,为了去除寒露的秋燥,某些地区还是会有饮菊花酒的习俗。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成,它的味道清凉甜美。喝菊花酒还有一个很好的功效，对身体都是有很大的好处的，就是明目、延缓衰老养肝的效果。

寒露时节的特点向来是有凉转冷的，但是在风俗以及饮食习俗上又是多姿多彩。根据不同的地域文化、风土人情，大家的习俗也是各不相同。所以上述内容仅供参考。